Current Research Information SysTem In Norway
 
 

 English version


 
Hovedside
Forskningsresultater/NVI
Forskere
Prosjekter
Forskningsenheter
Logg inn
Om Cristin
 
 
   



Mette Sørensen

Fakultet for biovitenskap og akvakultur (Professor) - Nord universitet

Kontaktinfo


Nord universitet

E-post

Annet

Besøksadresse
Fakultet for Biovitenskap og Akvakultur www.uin.no Telefon - kontor: +47 75517618 Mobil: +47 95045865 Adresse: P.B. 1490 NO-8049 Bodø Besøksadresse: Universitetsalleen 11

Bakgrunn

Jeg har i flere år jobbet med ulike problemstillinger knyttet til fôr og ernæring av fisk og produksjon av fôr ved hjelp av ekstruderingsteknologi. Mine forskningsinteresse omfatter også egnethet til nye råvarer i fôr til fisk - både ernæringsmessige og prosesstekniske egenskaper. Det er kjent at nye råvarer påvirker teknisk kvalitet av pellet. En annen interessant problemstilling knyttet til dette er om teknisk kvalitet på fôr også påvirker fôrinntak og fordøyelsesfysiologien til fisken. Jeg har også jobbet med spørsmål knyttet til bærekraft ved bruk av ulike råvarer i fiskefôr. Ny produksjonsteknologi for å gjøre fremtidig vekst i akvakulturnæringen mer bærekraftig er også et forskningsområde jeg er involvert i.

Vitenskapsdisipliner

Emner

Akvakultur

Ernæring / nutrisjon

Land

Norge

Personinformasjon

Curriculum Vitae