Current Research Information SysTem In Norway
 
 

 Norsk versjon


 
Mainpage
Research results/NVI
Researchers
Projects
Research units
Log in
About Cristin
 
 
   
Back to search     Short format     Full format    
Export to


Showing results 1-50 of 75 << Previous 1 2    Next >>

2021
1 Joensen, Sjúrður; Bendiksen, Bjørn Inge; Martinsen, Gustav; Tobiassen, Torbjørn; Nilsen, Heidi.
Fangstskaderegistrering 2014–2020 - Vurdering av kvalitetstilsyn i regi av Norges Råfisklag. Tromsø: Nofima AS 2021 (ISBN 978-82-8296-670-2) 17 p. Nofima rapportserie(6/2021)
NOFIMA Untitled
 
2020
2 Hassoun, Abdo; Cropotova, Janna; Rustad, Turid; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi.
Use of spectroscopic techniques for a rapid and non-destructive monitoring of thermal treatments and storage time of sous-vide cooked cod fillets. Sensors 2020 ;Volume 20.(8)
NOFIMA NTNU Untitled
 
3 Hassoun, Abdo; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi.
Performance of Fluorescence and Diffuse Reflectance Hyperspectral Imaging for Characterization of Lutefisk: A Traditional Norwegian Fish Dish. Molecules 2020 ;Volume 25.(5)
NOFIMA Untitled
 
4 Hassoun, Abdo; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi.
Spectroscopic Techniques for Monitoring Thermal Treatments in Fish and Other Seafood: A Review of Recent Developments and Applications. Foods 2020 ;Volume 9.(6)
NOFIMA Untitled
 
5 Hassoun, Abdo; Måge, Ingrid; Schmidt, Walter F.; Temiz, Havva Tümay; Li, Li; Kim, Hae-Yeong; Nilsen, Heidi; Biancolillo, Alessandra; Aït-Kaddour, Abderrahmane; Sikorski, Marek; Sikorska, Ewa; Grassi, Silvia; Cozzolino, Daniel.
Fraud in Animal Origin Food Products: Advances in Emerging Spectroscopic Detection Methods over the Past Five Years. Foods 2020 ;Volume 9. p. 1-41
NOFIMA Untitled
 
6 Hassoun, Abdo; Måge, Ingrid; Schmidt, Walter F.; Temiz, Havva Tümay; Li, Li; Kim, Hae-Yeong; Nilsen, Heidi; Biancolillo, Alessandra; Aït-Kaddour, Abderrahmane; Sikorski, Marek; Sikorska, Ewa; Grassi, Silvia; Cozzolino, Daniel.
Fraud in animal origin food products: Advances in emerging spectroscopic detection methods over the past five years. Foods 2020 ;Volume 9.(8) p. -
NOFIMA Untitled
 
7 Hassoun, Abdo; Ojha, Shikha; Tiwari, Brijesh; Rustad, Turid; Nilsen, Heidi; Heia, Karsten; Cozzolino, Daniel; Bekhit, Alaa El-Din; Biancolillo, Alessandra; Wold, Jens Petter.
Monitoring Thermal and Non-Thermal Treatments during Processing of Muscle Foods: A Comprehensive Review of Recent Technological Advances. Applied Sciences 2020 ;Volume 10.(19) p. 1-38
NOFIMA NTNU Untitled
 
8 Nilsen, Heidi; Siikavuopio, Sten Ivar; Joensen, Sjúrður; Martinsen, Gustav; Tobiassen, Torbjørn; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Hustad, Anette.
Fiske og råstoffhåndtering for god kvalitet - Nofimas forskningsaktivitet under Fiskeridirektoratets tilskudd til fiskeriforskning, for 2019. Tromsø: Nofima AS 2020 (ISBN 978-82-8296-660-3) 18 p. Nofima rapportserie(43/2020)
NOFIMA Untitled
 
2019
9 Cropotova, Janna; Rustad, Turid; Hassoun, Abdo; Lindberg, Stein-Kato; Heia, Karsten; Nilsen, Heidi.
Assessing changes in quality parameters of sous-vide cooked Atlantic cod by spectroscopic techniques coupled with conventional methods of analysis. 49th Conference of the West European Fish Technologists Association – WEFTA; 2019-10-14 - 2019-10-18
NOFIMA NTNU Untitled
 
10 Hassoun, Abdo; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi.
Performance of spectroscopic techniques for characterization of lutefisk: A traditional Scandinavian Fish dish. 33rd EFFoST International Conference 2019 - Sustainable Food Systems - Performing by Connecting; 2019-11-12 - 2019-11-14
NOFIMA Untitled
 
11 Hassoun, Abdo; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi.
Spectroscopic techniques for monitoring thermal treatments in Fish and other Seafood Products: A review of recent Developments and applications. 33rd EFFoST International Conference 2019 - Sustainable Food Systems - Performing by Connecting; 2019-11-12 - 2019-11-14
NOFIMA Untitled
 
12 Joensen, Sjúrður; Tobiassen, Torbjørn; Bendiksen, Bjørn Inge; Martinsen, Gustav; Nilsen, Heidi.
Quality of catch as consequence of gear and gear handling. 49th Conference of the West European Fish Technologists Association – WEFTA; 2019-10-14 - 2019-10-18
NOFIMA Untitled
 
13 Joensen, Sjúrður; Tobiassen, Torbjørn; Bendiksen, Bjørn Inge; Martinsen, Gustav; Nilsen, Heidi.
Quality of catch as consequence of gear and gear handling. 49th Conference of the West European Fish Technologists Association – WEFTA; 2019-10-14 - 2019-10-18
NOFIMA Untitled
 
14 Nilsen, Heidi.
Sesong og kvalitet - hvordan kan teknologien bidra?. Nofima-seminaret på Lofotfishing 2019; 2019-03-30
NOFIMA Untitled
 
15 Skåra, Torstein; Stormo, Svein Kristian; Nilsen, Heidi.
Advances in Freezing and Thawing. I: Innovative Technologies in Seafood Processing. CRC Press 2019 ISBN 978-0-8153-6644-7. p. 27-44
NOFIMA Untitled
 
16 Svalheim, Ragnhild Aven; Burgerhout, Erik; Heia, Karsten; Joensen, Sjúrður; Olsen, Stein Harris; Nilsen, Heidi; Tobiassen, Torbjørn.
Differential response to air exposure in crowded and uncrowded Atlantic cod (Gadus morhua): Consequences for fillet quality.. Food Bioscience 2019 ;Volume 28. p. 15-19
NOFIMA Untitled
 
2018
17 Hassoun, Abdo; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Nilsen, Heidi; Skjelvareid, Martin Hansen.
Nondestructive monitoring of thermal changes in Atlantic cod (Gadus morhua) using fluorescence hyperspectral imaging. 48th Conference of the West European Fish Technologists Association - WEFTA; 2018-10-15 - 2018-10-18
NOFIMA Untitled
 
18 Nilsen, Heidi.
Hvorfor spiser vi ikke mer fisk?. Fra fjord til bord - Blogg - forskning.no 2018
NOFIMA Untitled
 
19 Nilsen, Heidi; Dreyer, Bent.
Har kunnskap - mangler insentiver. Næringsnytte 2018 ;Volume 8. p. 30-31
NOFIMA Untitled
 
20 Olsen, Stein Harris; Tobiassen, Torbjørn; Evensen, Tor Hatten; Joensen, Sjurdur; Nilsen, Heidi.
Bygging av mellomlagringstank, rigging og praktiske tester (Optipro 3). Faglig sluttrapport. Tromsø: Nofima 2018 (ISBN 978-82-8296-538-5) 35 p. Nofima rapportserie(4/2018)
NOFIMA Untitled
 
21 Svalheim, Ragnhild Aven; Burgerhout, Erik; Heia, Karsten; Joensen, Sjurdur; Olsen, Stein Harris; Nilsen, Heidi; Tobiassen, Torbjørn.
Stress of becoming food: Timing of euthanizing fish to secure good fillet quality. 48th Conference of the West European Fish Technologists Association – WEFTA; 2018-10-15 - 2018-10-18
NOFIMA Untitled
 
2017
22 Joensen, Sjurdur; Nøstvold, Bjørg Helen; Tobiassen, Torbjørn; Bendiksen, Bjørn Inge; Nilsen, Heidi.
Råstoffkvalitet på torsk fra kystfartøy. Evaluering av effekten av kvalitetstilsynet i regi av Norges Råfisklag. Tromsø: Nofima AS 2017 (ISBN 978-82-8296-529-3) 25 p. Nofima rapportserie(31/2017)
NOFIMA Untitled
 
23 Kristoffersen, Silje; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Nilsen, Heidi.
Industrien oppdatert - men hva med regelverket?. Lofotfishing 2017; 2017-04-01
NOFIMA Untitled
 
24 Kristoffersen, Silje; Henriksen, Edgar; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Nilsen, Heidi.
Utprøving av pilotanlegg for mottak av fisk – fase II 2017. Faglig sluttrapport. Tromsø: Nofima AS 2017 (ISBN 978-82-8296-521-7) 49 p. Nofima rapportserie(23/2017)
NOFIMA Untitled
 
25 Nilsen, Heidi.
Seafood quality, fresh Fish - from harvesting to the consumer. Miniseminar for selskapet Norwegian Seafood Company; 2017-08-29
NOFIMA Untitled
 
26 Westavik, Harry; Toldnes, Bendik; Indergård, Erlend; Nilsen, Heidi; Kristoffersen, silje; Ageeva, Tatiana Nikolaevna.
Pilotprosjekt; Filét i Norge - OC2017 A-021. Trondheim: SINTEF Ocean AS 2017 (ISBN 978-82-7174-268-3) 14 p.
OCEAN NOFIMA UiT Untitled
 
2016
27 Fylling-Jensen, Øyvind; Nilsen, Heidi; Sivertsvik, Morten.
Seafood processing- A view on the future of sustainable Production. (Book of Proceedings, p1596. Published by Institute of Food Science and Technology of Irland. ). 18th World Congress on Food Science & Technology; 2016-08-21 - 2016-08-25
NOFIMA Untitled
 
28 Joensen, Sjurdur; Tobiassen, Torbjørn; Nilsen, Heidi; Nøstvold, Bjørg Helen; Bendiksen, Bjørn Inge.
Kvalitet på torsk i 2014 og 2015 - Råstoffregistrering og oppfatning i markedet. Tromsø: Nofima AS 2016 (ISBN 978-82-8296-384-8) 21 p. Nofima rapportserie(21/2016)
NOFIMA Untitled
 
29 Kristoffersen, Silje; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Nilsen, Heidi.
Utprøving av pilotanlegg for mottak av fisk. Foredrag for Nærings- og fiskerideparemetnet (NFD); 2016-11-07
NOFIMA Untitled
 
30 Kristoffersen, silje; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Nilsen, Heidi.
Utprøving av pilotanlegg for mottak av fisk. FHF Hvitfiskkonferanse; 2016-10-20
NOFIMA Untitled
 
31 Kristoffersen, Silje; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Nilsen, Heidi.
Utprøving av pilotanlegg for mottak av fisk - Registrering for fiskeindustrien og fiskeri. Tromsø: Nofima AS 2016 (ISBN 978-82-8296-426-5) 31 p. Nofima rapportserie(42/2016)
NOFIMA Untitled
 
32 Nilsen, Heidi.
CRISP - Quality considerations; trawling fisheries. Collaboration Workshop, Irish Seafood Development Agency, BIM; 2016-05-12
NOFIMA Untitled
 
33 Nilsen, Heidi; Midling, Kjell Ø.; Svalheim, Ragnhild Aven; Olsen, Stein Harris; Tobiassen, Torbjørn.
CRISP prosjektet: Quality improvement in trawling fisheries – CRISP; adaption of capture and handling practices to optimize catch quality and value. FoU-samlingen «Levendefangst, levendelagring og produksjon av levendefanget råstoff 2016»; 2016-11-28 - 2016-11-29
NOFIMA Untitled
 
34 Nilsen, Heidi; Midling, Kjell Ø.; Svalheim, Ragnhild Aven; Olsen, Stein Harris; Tobiassen, Torbjørn.
Framtidens trålfiske – CRISP. Forskningshighlights fra hav til konsum – fangst, foredling, kvalitet og marked, Sjømatdagene 2016; 2016-01-19 - 2016-01-20
NOFIMA Untitled
 
35 Nilsen, Heidi; Midling, Kjell Ø.; Svalheim, Ragnhild Aven; Olsen, Stein Harris; Tobiassen, Torbjørn.
Kvalitetsforbedring i trålfiske - CRISP – forskning på fangst og fangsthåndtering for optimal kvalitet og verdiøkning. Presentasjon for Innovasjon Norge; 2016-06-10
NOFIMA Untitled
 
36 Olsen, Stein Harris; Nilsen, Heidi; Larssen, Kjell; Svalheim, Ragnhild Aven; Midling, Kjell Ø..
CRISP Work Package 5 - Top quality trawl captured fish. Nor-Fishing 2016; 2016-08-16 - 2016-08-19
NOFIMA Untitled
 
37 Olsen, Stein Harris; Nordtvedt, Tom Ståle; Tobiassen, Torbjørn; Joensen, Sjurdur; Nilsen, Heidi.
Status hyse – utfordringer og muligheter i fiskeri og foredling med fokus på kvalitet: Forprosjekt. Tromsø: Nofima AS 2016 (ISBN 978-82-8296-386-2) 9 p. Nofima rapportserie(22/2016)
NOFIMA OCEAN Untitled
 
2015
38 Nilsen, Heidi.
Samarbeider for økt kvalitet i fiskeriene. www.nofima.no [Internet] 2015-10-22
NOFIMA Untitled
 
39 Nilsen, Heidi; Heia, Karsten.
Instrumentell måling av restholdbarhet. Seminar for Cermaq; 2015-01-28
NOFIMA Untitled
 
40 Nilsen, Heidi; Olsen, Stein Harris; Tobiassen, Torbjørn; Svalheim, Ragnhild Aven; Midling, Kjell Øyvind.
Quality improvement in trawling fisheries – CRISP; adaption of capture and handling practices to optimize catch quality and value. 5th Trans-Atlantic Fisheries Technology conference (45th WEFTA meeting), Conference Theme: Towards a better use of aquatic resources; 2015-10-12 - 2015-10-15
NOFIMA Untitled
 
41 Nilsen, Heidi; Toften, Hilde.
Research and Development for fisheries, aquaculture and food industries. Indonesian delegates visit; 2015-05-19
NOFIMA Untitled
 
2014
42 Lorentzen, Grete Elisabeth; Dahl, Reidun Wenche; Gundersen, Bjørn; Forberg, Bjørn Tore; Nilsen, Heidi.
Teknologiutvikling for økt lønnsomhet i rekenæringenFryselagring av reker (AP2). Tromsø: Nofima 2014 (ISBN 978-82-8296-158-5) 9 p. Nofima rapportserie(5/2014)
NOFIMA Untitled
 
43 Nilsen, Heidi.
Forskning i Nofima. Fagseminar for Norway Seafoods; 2014-10-15
NOFIMA Untitled
 
44 Nilsen, Heidi; Esaiassen, Margrethe; Østli, Jens; Nøstvold, Bjørg Helen; Pleym, Ingelinn Eskildsen; Reynisson, Eyjólfur; Skjelvareid, Martin Hansen; Heia, Karsten.
Verktøy for å måle fiskekvalitet - basert på forbrukernes oppfatning (Fase 1 – Forprosjekt). Sluttrapport. Tromsø: Nofima AS 2014 (ISBN 978-82-8296-234-6) 13 p. Nofima rapportserie(42/2014)
NOFIMA UiT Untitled
 
45 Nilsen, Heidi; Grimsmo, Leif; Lorentzen, Grete Elisabeth; Rode, Tone Mari; Salomonsen, Cecilie.
Teknologiutvikling i rekenæringen. Sluttrapport. Tromsø: Nofima 2014 (ISBN 978-82-8296-162-2) 7 p. Nofima rapportserie(7/2014)
OCEAN NOFIMA Untitled
 
46 Olsen, Stein Harris; Joensen, Sjurdur; Tobiassen, Torbjørn; Heia, Karsten; Akse, Leif; Nilsen, Heidi.
Quality consequences of bleeding fish after capture. Fisheries Research 2014 ;Volume 153. p. 103-107
NOFIMA Untitled
 
47 Rode, Tone Mari; Nilsen, Heidi.
Teknologiutvikling for økt lønnsomhet i rekenæringen. Høytrykksprosessering som metode for tining og modning av fryste reker (AP4). Tromsø: Nofima 2014 (ISBN 978-82-8296-152-3) 19 p. Nofima rapportserie(2/2014)
NOFIMA Untitled
 
2012
48 Lorentzen, Grete Elisabeth; Rode, Tone Mari; Grimsmo, Leif; Nilsen, Heidi.
Teknologiutvikling for økt lønnsomhet i rekenæringen. Oversikt og status fra tidligere FoU arbeid med fokus på økt utbytte og kvalitet ved produksjon av pillede reker. Tromsø: Nofima AS 2012 (ISBN 978-82-7251-990-1) 15 p. Nofima rapportserie(20/2012)
OCEAN NOFIMA Untitled
 
2011
49 Sivertsen, Agnar Holten; Heia, Karsten; Stormo, Svein Kristian; Elvevoll, Edel Oddny; Nilsen, Heidi.
Automatic Nematode Detection in Cod Fillets (Gadus Morhua) by Transillumination Hyperspectral Imaging. Journal of Food Science 2011 ;Volume 76.(1) p. S77-S83
NOFIMA UiT Untitled
 
2010
50 Larsen, Rune; Nilsen, Heidi.
Sjømat og helse – marin næringsutvikling og kompetansebygging.Statusrapport 2009. Tromsø: Nofima AS 2010 (ISBN 978-82-7251-763-1) 12 p. Nofima rapportserie(13/2010)
NOFIMA Untitled
 
    Show next list