Cristin

2018
1.	Rebours, Celine; Aasen, Inga Marie; Carvajal, Ana Karina; Emblemsvåg, Jan; Gajardo, Karina; Halfdanarson, Jon; Indergård, Erlend; Jaramillo Torres, Alexander; Kortner, Trond Moxness; Krogdahl, Åshild; Nordtvedt, Tom Ståle; Marfaing, Hélène; Fet Magerholm, Annik; Pierre, Ronan; Roleda, Michael; Sandbakken, Ingrid; Skjermo, Jorunn; Slizyte, Rasa; Steinshamn, Håvard; Stévant, Pierrick Francois Denis; Uksnoy, Wenche; Walde, Per. NFR 244244PROMAC Energy efficient processing of seaweeds in blue green value chains. Kunnskapsplattform om tare – dialogmøte; 2018-06-06 - 2018-06-06 OCEAN MF NIBIO NTNU SINTEF NMBU Untitled
2014
2.	Ozuna, Cèsar; Carcel, Juan A.; Walde, Per; Garcia-Perez, Jose Vicente. Low-temperature drying of salted cod (Gadus morhua) assisted by high power ultrasound: Kinetics and physical properties. Innovative Food Science & Emerging Technologies 2014 ;Volum 23. s. 146-155 NTNU Untitled
2013
3.	Ozuna, Cèsar; Walde, Per; Puig, Ana; Roselló, Carmen; Garcia-Perez, Jose V.. Influence of high power ultrasound application on drying of salted cod (Gadus morhua). Effects on rehydration capacity and structure of dried samples. European Drying Conference (EuroDrying'2013),; 2013-10-02 - 2013-10-04 NTNU Untitled

4.	Ozuna, Cèsar; Walde, Per; Riera, Enrique; Mulet, Antonio; Garcia-Perez, Jose V.. Influence of high power ultrasound application on drying kinetics of salted cod (Gadus morhua) at low temperature. European Drying Conference (EuroDrying'2013),; 2013-10-02 - 2013-10-04 NTNU Untitled
2011
5.	Walde, Per. Heat pump drying of codfish - from innovation through industrialization to maturity. Fifth Nordic Drying Conference; 2011-06-19 - 2011-06-21 NTNU Untitled
2010
6.	Larssen, Wenche Merete Emblem; Hellevik, Ann Helen; Bjørdal, Kristin; Walde, Per. Kompetanseheving innen sensorikk. Metodeutvikling med fokus på marine arter og produkt. : Møreforsking 2010 21 s. MF NTNU Untitled
2009
7.	Stevik, Astrid M.; Claussen, Ingrid Camilla; Walde, Per; Bjune, Mie; Magnussen, Ola Magnus. Factors influencing the drying process of salted cod (Gadus macrocephalus) and saithe (Pollachius virens) into backload (Clip fish). Nordic Drying Conference; 2009-06-14 - 2009-06-17 ENERGISINT NTNU Untitled
2008
8.	Claussen, Ingrid Camilla; Walde, Per; Magnussen, Ola Magnus. Optimal Lagring av klippfisk. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2008 (ISBN 978-82-594-3380-0) 18 s. ENERGISINT NTNU Untitled

9.	Stevik, Astrid M.; Walde, Per; Gullsvåg, Per Egil; Magnussen, Ola Magnus; Nordtvedt, Tom Ståle. Tørking og lagring av klippfisk av torsk. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi TRF 6628 2008 23 s. ENERGISINT NTNU Untitled
2007
10.	Jonassen, Ola; Walde, Per; Magnussen, Ola Magnus. Sammenligning av langblåste og tverrblåste klippfisktørker. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2007 (ISBN 978-82-594-3199-8) ENERGISINT NTNU Untitled

11.	Magnussen, Ola Magnus; Walde, Per. Fremtidens klippfiskbedrift Sluttrapport. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi TRF 6629 2007 12 s. ENERGISINT NTNU Untitled

12.	Stevik, Astrid M.; Walde, Per; Gullsvåg, Per Egil. Innledende forsøk på tørking av flekt sei, vektklasse 1-2 kg. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2007 (ISBN 978-82-594-3344-2) ENERGISINT NTNU Untitled

13.	Walde, Per; Jonassen, Ola. Labmåling med vakuumtørke i Avvanningslaboratoriet. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2007 (ISBN 978-82-594-3345-9) ENERGISINT NTNU Untitled
2006
14.	Hardarson, Vidar; Jonassen, Ola; Walde, Per. Simuleringer av strømningsforhold i to klippfisktunneler. : Teknisk Rapport Sintef Energi 2006 (ISBN 82-594-3086-X) ENERGISINT NTNU Untitled

15.	Jonassen, Ola; Walde, Per. Energianlegg og luftfordeling i 3 klippfisktørker. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2006 (ISBN 82-594-3030-4) ENERGISINT NTNU Untitled

16.	Jonassen, Ola; Walde, Per. Styringsstrategi for tverrblåst batchtørke for klippfisk. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2006 (ISBN 82-594-3077-0) ENERGISINT NTNU Untitled

17.	Walde, Per; Jonassen, Ola. Brenning og skorpedannelse i klippfisk – laboratorieforsøk. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2006 (ISBN 82-594-3133-5) ENERGISINT NTNU Untitled

18.	Walde, Per; Jonassen, Ola. Undersøkelse av tørking av klippfisk i tre anlegg. Trondheim: Teknisk Rapport Sintef Energi 2006 (ISBN 82-594-3101-7) 28 s. ENERGISINT NTNU Untitled
2003
19.	Walde, Per. The fish muscle as transport medium. Nordic Drying Conference; 2003-06-25 - 2003-06-27 NTNU Untitled

20.	Walde, Per. Transport Phenomena in Dehydration of Fish Muscle. NTNU, Trondheim: NTNU, 2003:48 2003 115 s. NTNU Untitled
2002
21.	Walde, Per. OSMOTIC DEHYDRATION OF COD FILET WITH SKIN IN A STAGNANT BRINE. Drying Technology 2002 ;Volum 20.(1) s. 157-173 NTNU Untitled
2001
22.	Walde, Per. Osmotic dehydration of split cod. Nordic Drying Conference; 2001-06-27 - 2001-06-29 NTNU Untitled